Primeros para compartir:

Paleta ibérica de bellota 100%

Cogollo a la parrilla, Romesco de pimientos asados, anchoa y Idiazabal

Pasta puntalette con Carrillera ibérica, Setas y Queso idiazabal

Segundo a elegir entre:

Merluza asada estilo orio con porrusalda de esparrago

Carrilleras de ibérico al curry rojo y su guarnicíon

Gorrín asado tradicional con salsa Demi-glace (+3€ de Suplemento)

Abanico Ibérico a la brasa con patatas baby y padrón

Solomillo de vaca a la parrilla (+5€ de Suplemento)

Chuleta de vaca a la brasa (500gramos +/-) +8€ de Suplemento

Postres a elegir entre:

Brownie de chocolate con nueces

Tarta de queso de cabra con mermelada de frambuesa

Sorbete de mojito

En este menú no están incluidas las bebidas

Precio por persona 35,00€ I.V.A. incluido